اصول كلي تغذيه در محيط كار  مصرف قندها و كربوهيدرات هاي ساده مانند قند و شكر، نان هاي سفيد و برنج سفيد در محيط كار اگر چه در كوتاه مدت به بالارفتن قند خون كمك مي كند اما با تحريك ترشح انسولين، ورود گلوكز به سلول را تسريع كرده